Articles by: admin

Συμβουλές για την Παραγωγή Σπιτικού Κρασιού

Συμβουλές για την Παραγωγή Σπιτικού Κρασιού

Η παραγωγή σπιτικού κρασιού είναι μια υπέροχη διαδικασία, που προσφέρει ένα δημιουργικό αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας με αγνά υλικά και χωρίς την προσθήκη χημικών. Εάν επιθυμείτε κι εσείς να μάθετε τον τρόπο παραγωγής κρασιού στο σπίτι, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές. Το μόνο σίγουρο είναι ότι το αποτέλεσμα […]

February 26, 2017 0 comments Κρασί
Φαγητό και Ποτό στην Κύπρο

Φαγητό και Ποτό στην Κύπρο

Η Κύπρος διαθέτει πλούσια ιστορία, η οποία αντανακλάται στην καθημερινότητα των ντόπιων. Αναφορικά με τη γαστρονομία, το νησί της Κύπρου προσφέρει μια ευρεία γκάμα φαγητών και ποτών που ενθουσιάζουν τον ουρανίσκο και ξυπνούν τις αισθήσεις. Σε μεγάλο ποσοστό η κυπριακή κουζίνα μοιάζει με την ελληνική. Συχνά θα παρατηρήσουμε τον μουσακά […]

January 27, 2017 0 comments Κρασί
Κατανοώντας το Κρασί και την Ιδιαίτερη Φύση του

Κατανοώντας το Κρασί και την Ιδιαίτερη Φύση του

Η οινογνωσία είναι μια ολόκληρη μορφή τέχνης κι επομένως πρέπει να την εκτιμούμε ως κάτι ιδιαίτερο και ξεχωριστό. Για να εκτιμήσουμε την πολυπλοκότητα της τέχνης του κρασιού, όμως, θα πρέπει να γνωρίζουμε αρκετές λεπτομέρειες που κρύβονται στα μυστικά της παραγωγής του. Μαθαίνοντας περισσότερα για το κρασί και την παραγωγή του, […]

January 7, 2017 0 comments Κρασί
7 κορυφαία είδη κόκκινου και λευκού κρασιού

7 κορυφαία είδη κόκκινου και λευκού κρασιού

Εάν είσαι λάτρης του καλού φαγητού τότε απαραιτήτως θα είσαι και λάτρης του καλού κρασιού. Θα πρέπει να γνωρίζεις πως υπάρχουν αρκετές υποκατηγορίες στο κρασί, όμως οι δύο βασικές κατηγοριοποιήσεις αφορούν το χρώμα του. Ο οίνος χωρίζεται λοιπόν σε λευκό και κόκκινο είδος. Ας δούμε τα 7 κορυφαία είδη. Κόκκινα […]

December 25, 2016 0 comments Κρασί
Τι Να Προσέχετε κατά την Αγορά Ενός Κρασιού

Τι Να Προσέχετε κατά την Αγορά Ενός Κρασιού

Πολλές φορές οι λάτρεις του κρασιού αναγνωρίζουν μικρές λεπτομέρειες σχετικά με το κρασί που δεν μπορούν να τις εξηγήσουν απόλυτα με λόγια. Κάποια κρασιά αρέσουν περισσότερο, ενώ άλλα λιγότερο, εξαιτίας των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της συγκεκριμένης ποικιλίας που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους. Για να μπορέσει κάποιος να αναγνωρίσει την ποιότητα […]

November 3, 2016 0 comments Κρασί
Μαθαίνοντας Περισσότερα για τα Κρασιά της Κύπρου

Μαθαίνοντας Περισσότερα για τα Κρασιά της Κύπρου

Η παραγωγή κρασιού είναι μια σπουδαία διαδικασία που κρατά από τα αρχαία χρόνια σε πολλές χώρες ανά τον κόσμο. Ανάμεσά τους οι χώρες της Μεσογείου, όπου άνθισαν από την αρχαιότητα το εμπόριο και η ναυτιλία. Το νησί της Κύπρου υπήρξε πρωτοστάτης στην παραγωγή οίνου, με θαυμάσιες ποικιλίες και με ιδιαίτερη […]

October 25, 2016 0 comments Κρασί
Πώς να Επιλέξετε την Κατάλληλη Λέσχη Κρασιού

Πώς να Επιλέξετε την Κατάλληλη Λέσχη Κρασιού

Είστε λάτρεις του κρασιού και θέλετε να μάθετε περισσότερα για την παραγωγή και τις διάφορες ποικιλίες του; Ανυπομονείτε να ξοδέψετε χρόνο και χρήμα, ώστε να απολαύσετε πραγματικά αριστουργήματα της γαστρονομίας σε κάθε γουλιά; Επιθυμείτε να αποκτήσετε ποιοτικά κρασιά για την προσωπική σας συλλογή ή για να τα χαρίσετε στους εκλεκτούς […]

September 29, 2016 0 comments Κρασί
Συμβουλές για να Αγοράζετε Οικονομικό & Ποιοτικό Κρασί

Συμβουλές για να Αγοράζετε Οικονομικό & Ποιοτικό Κρασί

Πολλοί πιστεύουν πως το πραγματικά ποιοτικό κρασί είναι και ακριβό. Ευτυχώς, αυτός ο κανόνας δεν είναι απόλυτος και υπάρχουν μάλιστα εκπληκτικές εξαιρέσεις. Ακόμη κι αν δε γνωρίζετε λεπτομέρειες για την κάθε ποικιλία κρασιού, μπορείτε πάντοτε να ενημερωθείτε και να συλλέξετε πληροφορίες σχετικά με το κρασί και την παραγωγή του. Όσο […]

September 29, 2016 0 comments Κρασί
Πώς να Επιλέξετε το Ιδανικό Κρασί για τον Γάμο Σας

Πώς να Επιλέξετε το Ιδανικό Κρασί για τον Γάμο Σας

Οι προετοιμασίες του γάμου συχνά γίνονται αγχωτικές και σας αποτρέπουν από το να ευχαριστιέστε την κάθε στιγμή αυτής της ιδιαίτερης περιόδου της ζωής σας. Μια από τις συχνότερες ανησυχίες είναι πράγματι η ποιότητα και η ποσότητα του φαγητού και του ποτού, κατά τη διάρκεια της γαμήλιας δεξίωσης. Πόσο κρασί άραγε […]

September 28, 2016 0 comments Κρασί
Φεστιβάλ Κρασιού στην Κύπρο

Φεστιβάλ Κρασιού στην Κύπρο

Κάθε χρόνο στο τέλος του καλοκαιριού οι λάτρεις του κρασιού έχουν την τιμητική τους στην Κύπρο. Συγκεκριμένα, εκεί λαμβάνει χώρα το ετήσιο φεστιβάλ κρασιού που είναι ένα από τα πιο σημαντικά πολιτιστικά δρώμενα της Κύπρου. Το φεστιβάλ διοργανώνεται στη Λεμεσό και διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες. Από το τέλος του Αυγούστου […]

September 27, 2016 0 comments Κρασί