Μια Αισιόδοξη Ματιά στο Μέλλον του Κυπριακού Κρασιού
Η Κύπρος αποτελεί μια χώρα με μακρά ιστορία στην παραγωγή κρασιού. Εδώ και χιλιάδες χρόνια οι ντόπιοι καλλιεργούν τους αμπελώνες με ιδιαίτερο τρόπο, ώστε να μεγιστοποιήσουν την παραγωγή χωρίς να διακινδυνεύσουν την ποιότητα του κρασιού. Μέσα στους αιώνες, η τεχνογνωσία έχει παραμείνει αναλλοίωτη. Αυτό έχει προσθέσει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στο […]